http://www.bruno-latour.fr/poparticles/poparticle/P-117_KOOLHAAS.html
"Puisque les architectes, c'et bien connu, dévorent une théorie générale à chaque petit déjeuner, un philosophe qui s'assied à leur table se trouve toujours dans la situation du Petit Poucet : pour l'Ogre qui le reçoit, il n'est jamais que de la chair fraîche." (1)

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(1) in Architecture d’aujourd’hui, Nov-Décembre, n°361 pp. 70-79.
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